Известная пицца «Маринара» порадует всех ценителей итальянской кухни. Простота ее приготовления, а также уникальность вкуса заставляют влюбляться в это блюдо с первого укуса. Рассмотрим, как создать эту кулинарную шедевру у себя на...
Новости
В одном из новогодних вечеров кардинальные отличия кулинарных традиций стали причиной настоящего кулинарного испытания. Испанский шеф-повар Карлос Гарсия, переехавший из Барселоны в Москву, оказался в ловушке традиционных ожиданий.
Салат, который стал...
Современный подход к кулинарии неизменно стремится к ускорению процессов. Вместо привычного долгого приготовления картофельного пюре с отвариванием и остужением, многие кулинары находят удобство в использовании сухого картофельного пюре. Этот способ...
Креветки — это не просто продукт, а настоящая кулинарная находка, позволяющая удивить гостей на праздничном столе. В этом обзоре предлагается коллекция из 16 вкусных и оригинальных блюд, которые могут стать звездой новогоднего застолья.
Лучшие закуски...
Ягоды, которые мы наслаждаемся вместе с их аппетитной кожурой, могут быть не так уж и безобидны. На их поверхности могут скапливаться не только пыль и микробы, но и остатки удобрений. Чтобы гарантировать чистоту и безопасность ваших летних угощений...
Новое мороженое из маскарпоне готово покорить сердца сладкоежек своим неповторимым вкусом и текстурой. Это десерт, который не нуждается в дополнительных ингредиентах — его уникальный цвет и аромат идеально подчеркивают нежный сливочный вкус. А для...
20 октября - день, когда народные наблюдения предвещают приход зимы. Событие, известное как Сергий Зимний, ассоциируется с началом холодного сезона. В этот день говорилось: "Сергий зиму зачинает", а «если Сергия покроет снег, то с Матрены зима...
Пшенные блины без дрожжей — это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо. Их особый аромат и насыщенный вкус обеспечивают ингредиенты, в числе которых пшенная каша, что позволяет использовать даже остатки от завтрака.Чтобы приготовить эту...
Говяжий язык — это не только деликатес, но и насыщенный источником полезных веществ продукт, который заслуживает внимания на каждом столе. Его пищевая ценность впечатляет: в языке содержится много протеинов, витаминов группы B и минералов, таких как...
Каждый из нас сталкивался с тем, что определенные ароматы возвращают в беззаботные годы детства. У кого-то это воспоминания о бабушкиных оладьях, в то время как другие думают о сладких булочках, которые мама покупала после школы. А для некоторых...
Каждое утро может быть особенным, если за столом появляется яркое и ароматное лимонное печенье. Это лакомство не только удивляет своим освежающим вкусом, но и наполняет дом атмосферой тепла и уюта. Удивительно, как сочетание лимонного сока и...
Современные взгляды на правильное питание все чаще основываются не на научных исследованиях, а на мифах и маркетинговых уловках. Многие уверены, что достаточно просто есть больше овощей и ограничить жиры, чтобы оставаться здоровым. Тем не менее...
Для любителей шитья вопрос создания манжет на резинке, которые бы выглядели аккуратно и стильно, всегда стоит на первом месте. Тем не менее, такая задача может показаться утомительной, особенно когда речь идет о создании рифленой...
Готовка может быть увлекательной и быстрой. Приведенные ниже рецепты не только сэкономят время, но и порадуют вас и ваших близких вкусными блюдами.
Проверенные мастера кухни Салат с пекинской капустой, кукурузой и помидорами —...
Картофель, один из самых популярных овощей в мире, продолжает удивлять своими особенностями и лакомыми свойствами, не теряя актуальности с течением времени.
История и разнообразие картофеля
Этот удивительный овощ имеет долгую историю: его начали...
Современный ритм жизни часто заставляет задумываться, как успеть все: работать, проводить время с близкими и не отказываться от приятных встреч с друзьями. Многие искренне желают устраивать вечеринки, но время на приготовление угощений ограничено....
Новый год – это время волшебства и праздничной атмосферы, и звук пробки шампанского уверенно входит в топ самых приятных моментов. Однако, если вы хотите, чтобы ваше шампанское заиграло новыми красками, следует обратить внимание на науку, стоящую за...
Представьте себе идеальный вечер: мягкий свет свечей, нежный звук бокалов и аромат изысканного блюда, дополняемого тем самым первым глотком вина, которое раскрывает вкусовую симфонию. Это и есть магия фудпейринга — искусства...
Рынок кулинарии всегда полон сюрпризов, и новое блюдо, которое покоряет сердца гурманов, — это сычуаньская рыба. Это блюдо будет особенно привлекательно для любителей острых ощущений, так как его пикантность зависит от вашего предпочтения в специях...
Битые огурцы, известные в Китае как Пай Хуангуа, представляют собой уникальное блюдо, которое занимает особое место в китайской кулинарной культуре. Это салат, символизирующий радушие и уважение к гостям, подобно окрошке в русской кухне.
История и...
