С наступлением праздничного сезона остро встает вопрос о здоровье зубов. Яркие закуски и напитки способны серьезно повредить белизне зубов. Врач-терапевт из клиники «Будь Здоров» в Уфе, Ирина Кислицына, поделилась полезными советами о том, какие...
Все новости
Золотое молоко, признанное важным элементом аюрведической традиции, завоевало популярность не только в Индии, но и среди знаменитостей по всему миру. Даже ученые признают его полезные свойства, за что этот напиток стоит того, чтобы его...
Когда погода за окном создает уютную атмосферу, появляется желание приготовить что-то особенное. Йоркширский пудинг — это отличный выбор для теплого семейного ужина.
Ингредиенты для пудинга Молоко — 500 мл Яйца — 3 размера СО или 4 размера С1
...
Продолжение увлекательного путешествия в мир сливочников. В первой части отсутствовали несколько уникальных экземпляров, и именно с них стоит начать.
Слива из далекого 1956 года
Первый сливочник датируется 1956 годом, и в этом году он отмечает...
В мире кулинарии существует множество способов порадовать себя и близких. Важную роль в этом играют восхитительные рецепты выпечки, такие как тарт с творожно-ягодной начинкой, сочники с творогом и заливной пирог с цветной капустой.
Сладкие и соленые...
Средневековая Испания возвращается на тарелкуВ фокусе культурно-гастрономической недели — кухня Аль-Андалуса: синтез арабских вкусов и европейских продуктов, который в XIII–XIV веках превратил юг Пиренеев в кулинарный перекрёсток. Под влиянием...
Грузинская чурчхела и турецкое джезерье — два знаковых десерта Востока, которые на первый взгляд схожи по орехово-фруктовой базе, но принципиально различаются по ингредиентам, технологии и текстуре. Оба лакомства широко представлены на...
Йод — ключевой микроэлемент для синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ, рост и работу нервной системы. Дефицит йода встречается чаще, чем принято думать: истощённые почвы...
Осенью в лесу часто обнаруживается нечто знакомое, но удивляющее: вместе с привычными грибами появляется неяркий рыжик, который меняет ожидания и взгляд на привычную палитру лесных находок. Такой гриб словно говорит о том, что разнообразие в одной...
В прохладный сезон неожиданно ясно: уютное место может стать точкой притяжения для вечерних прогулок и простых радостей дома. В Магии Кофе сменилось осеннее меню, приглашая попробовать сезонные блюда и ощутить, как привычная трапеза становится...
В обычной жизни ощущается переход от привычной энергии к новым ритмам: когда углеводы снижаются, организм начинает перерабатывать жиры как основной источник топлива, и это заметно по смене уровня усталости и...
Иногда эффект простого решения приходит неожиданно: достаточно слоями собрать то, что обычно остается на другой тарелке, и получить цельное блюдо, которое радует глаз и вкус. Печеночный торт — не праздник ради праздника, а лаконичное решение для...
Когда летом не хватает знойного тепла, вокруг становится прохладнее не только на улице, но и в головах покупателей. Именно эта тихая смена ощущений и задаёт ритм продаж: слегка прохладная погода уменьшает желание радовать себя холодным десертом, а...
Утро начинается с аромата и простого удовольствия. Иногда самый спокойный выбор — не спешка, а знакомый вкус и привычная польза, которая держит настроение на фоне суеты дня.
Сырники становятся не просто блюдом на тарелке, а легким ритуалом: белок...
Когда по утру мирных торгов на сахара кажется спокойной выгладкой, во взгляде появляется легкая рябь: решения о распределении тростника между производством сахара и этанола напрямую касаются бюджета домов. В центре внимания — ожидание, что...
Сразу ощущается простой вкус, который не торопится. Глубокий оттенок дыма напоминает вечерний сад и сезонное настроение, когда помидоры уже освободили свой аромат. В такой гаспачо не нужна спешка: каждый глоток держит баланс свежести и...
Вечерний баланс между временем и вкусом порой складывается из простых шагов и привычного аромата. Когда на столе уже стоит миска с парящим рисом, а на сковороде хранится золотистая курица, понимаешь, что повседневность может удивлять спокойной...
Иногда запах соли и свежей зелени подсказывает: достаточно времени на кухне, чтобы получить блюдо, которое согреет усталый вечер. В этом способе рыба хранится прохладно и нарезается тонкими слоями, что...
Утро часто начинается с привычного и знакомого, но иногда именно простое изменение превращает привычный прием пищи в приятную находку. Представьте сливочную манную кашу, но на миндальном молоке, которое добавляет лёгкую сладость и нежную...
Сначала ловишь себя на ощущении предвкушения праздника: свет в окнах и горячий чай на столе. Именно так и рождают уютные мелочи, которые делают вечер особенным. Три варианта сладостей превращают обычный стол в тёплую историю: каждый набор предлагает...
