В то время как многие выбирают мандарины и апельсины к праздникам, эксперты утверждают, что зимний чемпион среди фруктов — гранат. Данная ягода, по словам биохимика и нутрициолога Анны Дивинской, обладает невероятными свойствами, которые помогают поддерживать здоровье в холодное время года.
Уникальные свойства граната
Гранат богат пуникалагинами — соединениями, антиоксидантная сила которых в три раза превышает таковую у известного зеленого чая. Эти вещества обеспечивают защиту сосудов в зимний период, когда риск инфарктов и инсультов возрастает на треть, особенно по мере понижения температуры.
Кроме того, гранат содержит редкую пуническую кислоту, которая способствует правильному усвоению жиров и контролю уровня сахара в крови. Это весьма актуально зимой, когда многие из нас склонны к перееданию и малоподвижному образу жизни. Витамин C в сочетании с другими активными веществами из граната создает мощную поддержку для иммунной системы, причем без риска передозировки, которая иногда возникает при приеме синтетических витаминов.
Как правильно есть гранат
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами граната, необходимо правильно его употреблять. Рекомендуемая порция — это половина среднего плода или 100 мл свежевыжатого сока ежедневно. Важно помнить: сок должен быть без добавления сахара и употребляться в течение 15 минут после отжима для максимальной пользы.
Тем, кто страдает от гастрита или повышенной кислотности, стоит есть зерна граната после основного приема пищи, а не на голодный желудок. Также рекомендуется проконсультироваться с врачом людям, находящимся на медикаментозной терапии для разжижения крови, так как гранат может усиливать действие этих препаратов, сообщает Дзен-канал "ФедералПресс".
