Представляем вашему вниманию восхитительный кекс, приготовленный на растительном масле. Этот десерт порадует как взрослых, так и детей своим простым, но привлекательным внешним видом и отменным вкусом. Основные ингредиенты доступны, а процесс готовки предельно прост, пишет источник.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Мука — 300 г
- Сахар — 150 г
- Растительное масло — 100 мл
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 180 мл
- Какао-порошок — 20 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — по вкусу
- Дополнительно молоко — 3 ст. ложки
Шаги к кулинарному успеху
1. В глубокой миске разбейте 3 яйца и добавьте щепотку соли, ванильный и обычный сахар. Тщательно взбейте смесь до полного растворения сахара.
2. Влейте растительное масло и молоко, снова хорошо перемешайте.
3. Введите разрыхлитель и часть просеянной муки. Затем постепенно добавляйте остатки муки, добиваясь однородной массы. В результате тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
4. Разделите тесто на две равные части. В одну из них добавьте какао и 2-3 столовые ложки молока, чтобы добиться схожей консистенции с другой частью теста.
5. Подготовьте стеклянную форму для выпечки: смажьте ее маслом и присыпьте мукой. Чередуйте слои темного и светлого теста произвольно, затем с помощью деревянной палочки аккуратно перемешайте слои для необходимого эффекта.
6. Выпекайте кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Будьте внимательны: время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Готовый кекс порадует своей рассыпчатостью и умеренной влажностью. Его аромат и внешний вид не оставят равнодушными ни одного десертного любителя. Приятного аппетита!
