Этот неповторимый киш с козьим сыром и лесными орехами — идеальное блюдо для уютного ужина. Приготовление занимает всего 45 минут, и получится 4 порции вкусного наслаждения, пишет канал.
Энергетическая ценность
Каждая порция этого блюда содержит:
- Калорийность: 467 Ккал
- Белки: 20.1 г
- Жиры: 34.8 г
- Углеводы: 17 г
Необходимые ингредиенты
- Слоеное тесто: 1/2 куска
- Козий сыр: 150 г
- Куриные яйца: 3 шт.
- Молоко: 200 мл
- Сметана: 200 г
- Латук: 1 пучок
- Лесные орехи: 50 г
- Сливочное масло: 10 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Разобрать листья латука, промыть и обсушить. Измельчить лесные орехи с помощью ножа или ступки. Приготовить слоеное тесто либо разморозить готовое (половину упаковки).Разогреть духовку и смазать форму для киша сливочным маслом.Листья салата нарезать полосками. На сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить салат на медленном огне около 5 минут, чтобы они размякли и отдали влагу. Слить лишнюю воду и приправить солью.Если сыр мягкий, его можно размять вилкой; в противном случае нарезать мелкими пластинами.Взбить яйца, добавить молоко и сметану. Если сыр размят, добавить его в смесь.На раскатанное тесто выложить подготовленные листья салата, сверху – орехи, затем сыр (если он нарезан). Залить начинку яично-молочной смесью.Выпекать около 35 минут при температуре 205 градусов.
