Это аппетитное блюдо идеально подойдет для компании из пяти человек, пишет источник.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты:
- 6 крупных картофелин
- 500 граммов фарша
- 150-200 граммов грибов
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- немного сыра
- майонез для заправки
Приготовление
Шаг 1: Очистите картофель и нарежьте его вдоль так, чтобы половинки были плоскими и устойчивыми. На каждую половинку картофеля распределите по 2 столовые ложки фарша, чтобы получилось нечто похожее на "клубочек". Выложите эти половинки на противень для запекания.
Шаг 2: Подготовьте овощи: нарежьте помидор дольками, а перец - кубиками. Сделайте небольшие углубления в каждом картофельно-фаршевом "клубочке" и наполните их нарезанным перцем и мелко порезанными грибами. Сверху поместите дольку помидора.
Шаг 3: Каждый "клубочек" обильно смажьте майонезом и отправьте в заранее разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов около 35-40 минут.
Шаг 4: По истечении указанного времени достаньте блюдо и посыпьте его натертым сыром. Верните в духовку еще на 10 минут.
И вот, по истечении времени, "бабушкины клубочки" готовы для подачи на стол! Приятного аппетита!
