Вкусный перекус: жареные бутерброды с колбасой и картошкой
Устали от привычных бутербродов? Время удивить себя и близких оригинальным горячим перекусом! Эти сытные бутерброды с колбасой и картошкой покорят ваши вкусовые рецепторы, сообщает Рецепты на каждый день.
Необходимые ингредиенты
Бело?й хлеб - 4 кусочка
Полукопчёная колбаса или ветчина - 100 г
Сырой картофель - 100 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Свежий укроп - 1-2 веточки
Растительное масло - 1-2 ст. ложки
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов. Колбасу можно выбрать на свой вкус, а картофель не забудьте почистить.
Натереть продукты. Натрите картофель и колбасу на терке, поместите их в глубокую чашу.
Добавить яйца и специи. В заброшенную массу разбейте яйцо, добавьте соль и перец по желанию, а также мелко нарезанный укроп. Перемешайте до однородной массы.
Подготовить хлеб. Нарежьте белый хлеб толщиной примерно 1,5 см. На каждый кусок выложите картофельную начинку, слегка прижимая её к хлебу.
Пожарить бутерброды. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите бутерброды начинкой вниз и жарьте до золотистой корочки. Затем аккуратно переверните и продолжайте до хрустящей корочки с обеих сторон.
Подача. Готовые бутерброды аккуратно переложите на тарелку и жарьте оставшиеся.
Наслаждайтесь! Подавайте горячими и наслаждайтесь уникальным вкусом!
