В одном из кафе Норвегии местный житель оказался под впечатлением от необычной услуги — аппарата для бесплатного кетчупа. Видео, где он демонстрирует свое удивление, быстро стало вирусным. Этот экспериментатор с кулинарными традициями, Голубов Денис, назвал свой ролик "Такое есть только в Норвегии".
В своём видео он с восторгом объясняет, как просто и удобно использовать аппарат: "Подходишь, нажимаешь — и вот он, кетчуп!" — делится он, пополняя стаканчик за стаканчиком. Зрители могут только представить, насколько этот процесс может обрадовать любителей добавок.
Но, по словам Дениса, в Норвегии все обстоит иначе по сравнению с его родным городом У. Здесь кетчуп доступен в изобилии, тогда как в У. за него приходится доплачивать. "В Польше он идет к картошке фри бесплатно, а в Норвегии это еще проще: подойти и налить сколько угодно!" — подчеркивает он.
Менталитет и привычки
Интересный момент, который Денис тоже отметил, — это местный менталитет. Он предполагает, что норвежцы уверены, что никто не будет наполнять трехлитровую банку кетчупом для домашнего использования. Возможно, именно поэтому в кафе нет ограничений на количество. В У. же кусатые добавки — это платная роскошь, и жители привыкли считать каждую копейку.
Общепит без стеснения
Отметим, что этот подход к общепиту вызывает интерес и споры. Денис, не являющийся экспертом в ресторанном бизнесе, работал в кафе, где кетчуп выдавался в строго оговоренных порциях. "Как правило, это входило в стоимость заказа, и о бесплатном варианте никто не задумывался," — делится он своими воспоминаниями.
Таким образом, вопрос о количестве кетчупа становится символом культурных различий и привычек стран. Норвегия с её свободным доступом к соусам привлекает внимание, а для многих это лишь забавный факт. Тем не менее, интересно, как восприятие кулинарных традиций меняется в зависимости от месторасположения и менталитета, сообщает Юлия Вельбой.
