Ингредиенты:
- 1 банан
- 1 яблоко
- 100 г овсяных хлопьев
- 200 г овсяной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 30 г кокосового масла (или другого масла по вкусу)
- подсластитель на выбор (стевия, эритрит или по желанию без него)
- 1 ч.л. корицы
Приготовление:
- Яблоко натереть на терке и переложить в кастрюлю. Добавить столовую ложку воды, по желанию подсластитель, довести до кипения и тушить 5 минут. Остудить получившееся пюре.
- Банан и кокосовое масло взбить в блендере до состояния однородного пюре.
- Если желаете, овсяные хлопья можно измельчить или оставить цельными.
- Смешать яблочную массу, банановое пюре и овсяные хлопья.
- В другой емкости просеять овсяную муку с разрыхлителем и корицей, а затем добавить к остальным ингредиентам.
- С помощью ложки выкладывать полученное тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 170°C духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
