Представляем рецепт фаршированных шампиньонов, который станет настоящей изюминкой вашего ужина. Приготовление этого простого, но очень вкусного лакомства не займет много времени, а все ингредиенты доступны каждому.
Следуя этому рецепту, можно создать невероятно сочные грибочки, а подрумяненный сыр добавит им особую привлекательность и эстетическую ценность.
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 5 шт.
- Филе куриного бедра
- Лук – 1 шт.
- Сливки 33% – 2 ст. ложки
- Укроп – 1 небольшой пучок
- Растительное масло
- Сыр моцарелла – 5 кусочков
Приготовление:
Сначала необходимо удалить ножки у грибов и аккуратно выскоблить семенную часть с помощью ложки. Ножки нарезаются мелкими кусочками. Лук и куриное филе также измельчаем в кубики. Укроп нарезаем вместе с стеблями как можно мельче.
На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и помещаем туда курицу. Слегка обжарив, добавляем лук и продолжаем жарить три минуты. Затем в сковороду отправляем нарезанные ножки грибов, приправляем по вкусу, добавляем 2 столовые ложки сливок и хорошо перемешиваем. Уменьшаем огонь и тушим пару минут, добавляя укроп в конце. Полученной начинкой аккуратно заполняем шляпки грибов. Сверху на каждую шляпку выкладываем кусочек моцареллы и помещаем в заранее разогретую духовку на 4-5 минут.
Готовые фаршированные шампиньоны укладывают на тарелку и украшают зеленью. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет стильным акцентом на столе.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь моментами за столом вместе с близкими!
Приятного аппетита!
