Очередной кулинарный хит обнаружен! На этот раз главной звездой ужина становится всеми любимая «селедка под шубой», но в уникальной ускоренной версии. Историей этого простого, но аппетитного рецепта поделилась одна знакомая: ее тетя угостила быстро приготовленным вариантом, состоящим всего из двух ключевых ингредиентов — селедки и свеклы с добавлением зелёного лука. Попробовав, сложно было не влюбиться в этот яркий и вкусный салат, который идеально подходит для любого праздника или повседневного ужина.
Необходимые ингредиенты
- Полоска сельди (копченой или соленой) — 0,5 шт.
- Свежая свекла — 1 небольшая шт.
- Морковь — 1 шт.
- Красный лук — 0,5 шт.
- Майонез — 1,5 ст. ложки
- Укроп и зеленый лук для украшения
А теперь самое время порадовать себя заготовкой! Время подготовки составит всего 40 минут.
Пошаговый процесс приготовления
Сначала необходимо отварить морковь и свеклу. Молоденькие овощи готовятся быстро, около 15 минут, но лучше заранее подготовьте их. После варки, натрите овощи на крупной терке. Уже оставшаяся половина копченой селедки станет идеальной основой для салата.
В глубокой миске начинайте укладывать ингредиенты в следующем порядке:
Теперь нужно просто оставить салат в холодильнике на час, чтобы он немного остыл и пропитался вкусами. По желанию, перед подачей, посыпьте зеленью — она добавит свежести и яркости.
Приятного аппетита! Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящим украшением любого стола.
