Представляем вам уникальный рецепт, который преобразит привычные фаршированные перцы: простота и изысканный вкус без классического фарша. Это блюдо легко готовится, а все ингредиенты, вероятно, уже есть у вас на кухне.
Ингредиенты для приготовления
- Болгарский перец - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Куриный окорочок - 2 шт.
- Шампиньоны - 5 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Сыр - 100 г.
- Сметана - 2.5 ст. ложки.
- Мука - 1.5 ч. ложки.
- Соль - по вкусу.
- Смесь перцев - по вкусу.
- Растительное масло.
- Сухой чеснок - 0.5 ч. ложки.
- Каролина рипер - по вкусу.
- Сванские травы - 1 щепотка.
- Куркума - по вкусу.
Этапы приготовления
Начнем с подготовки ингредиентов. Лук, грибы и чеснок нарезаются мелко, а мясо отделяется от костей и также рубится на небольшие кусочки. Сыр следует натереть на крупной терке. Все продукты складываются в глубокую миску, где по вкусу добавляется соль и перец, а также другие специи: каролина рипер, сухой чеснок, сванские травы и куркума. Затем вводим сметану и муку, и тщательно перемешиваем.
Болгарский перец разрезается вдоль на две половинки, семена и перегородки удаляются. Начинкой наполните каждую половину перца, аккуратно выкладывая их на противень, предварительно застеленный пергаментом, и сбрызните растительным маслом.
Запекание до совершенства
Противень с начиненным перцем отправляют в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. По истечении времени вы обнаружите, что перцы стали сочными и аппетитными.
Подавайте еду на стол и наслаждайтесь отменным вкусом этого простого и сытного блюда. Приятного аппетита!
