Создание удивительного десерта теперь стало проще, чем когда-либо! Этот бананово-шоколадный кекс не только порадует любителей сладостей, но и станет настоящей находкой для тех, кто ищет оригинальные рецепты.
Что понадобится для приготовления
Масло сливочное: 120 г
Сахар тростниковый: 200 г
Мука: 180 г
Сметана 15%: 130 г
Какао-порошок: 40 г
Яйца куриные: 2 шт.
Бананы: 2 шт.
Сода: 1 ч. л.
Этапы приготовления
Сначала яйца нужно взбить с сахаром до пышной массы, а затем растопить сливочное масло в кастрюле.
Далее все ингредиенты соединяются: к растопленному маслу добавляется взбитая яичная смесь, сметана, какао, мука, сода и нарезанные бананы.
Следующий шаг — тщательно вымесить тесто. Это можно сделать с помощью блендера или просто венчиком, чтобы в кекс попали более крупные кусочки банана.
Тесто выкладывается в форму, желательно с отверстием или в длинную узкую форму для кекса, что обеспечит равномерное пропекание.
Выпекать следует при температуре 160°C около часа. Кекс поднимется, и его поверхность потрескается — это абсолютно нормально!
Готовый кекс нужно остудить, завернуть в пленку вместе с формой и оставить в холодильнике на ночь. На следующий день его можно будет аккуратно извлечь из формы.
Этот кекс обещает стать изюминкой на любом столе! Приятного аппетита!
