С 13 по 30 ноября в Гомеле пройдет юбилейный десятый «Гастрофест», который уже стал настоящей традицией для ценителей кулинарных изысков. В этом сезоне участие в фестивале вкуса подтвердили семь гомельских заведений, а стоимость уникального фестивального сета составит 45 рублей.
Тематика юбилейной версии «Гастрофеста» — «Лучшие моменты». Рестораны и кафе подготовили блюда, которые вызывают ассоциации с теплом, уютом и яркими воспоминаниями. Гомельчан и гостей города ждут разнообразные угощения, включая тартары, шурпу, а также пельмени в оригинальном исполнении.
Кулинарные экспедиции
«Руккола», ул. Советская, 60 — этот уютный уголок порадует гостей утонченными вкусами. В меню — легкий тартар из тунца с муссом из щавеля, нежный марлин с перуанским салатом и тарт с томлёной уткой. Завершит трапезу бутерброд с красной икрой, выполненной из имбирного пряника с мандариновой икрой и сметанным муссом. Общий вес сета — 550 граммов.
«Хинкальня», ул. Советская, 44 — здесь гости могут насладиться щедрым фестивальным сетом весом 1620 граммов, куда входят суп с лисичками, пхали с грибами и ароматная мангальная тарелка с люля-кебабом. В завершение — пирог с курицей и хинкали с творожно-ягодной начинкой.
Вкусы, которые согревают
«ПельМесто», ул. Советская, 44 — рестораны предлагают согревающий тыквенный суп с ньоккой и креветками. Среди других блюд — свекла с творожным кремом и популярные жареные пельмени с грибами. Десерт — шоколадное «Мешок картошки», который вспомнит школьные годы. Общий вес сета — 1030 граммов.
«Всё как он любит», ул. Билецкого, 4 — в баре ждут романтики сытного ужина: смаженка со свининой и трюфельным муссом, гороховый суп и куриная котлета с пюре. В заключение — воздушный морковный торт с халвичным муссом. Вес сета составляет 1200 граммов.
ADAGIO, пр-т Ленина, 3 — кафе предлагает семейный уют с фьюжн-винегретом и борщом-велюром. Ужин завершают мясные канапе и баскский чизкейк. Общий вес сета — 1390 граммов.
Кафе GARAGE, расположенное на Речицком проспекте, 5В, предложит современное меню, который включает брускетты, севиче и японскую суп-лапшу. Вес сета — 1040 граммов.
В некоторых заведениях возможно онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by.
