Нежный мясной рулет с сыром и беконом: простой рецепт на каждый день
В кулинарном мире мясной рулет с сыром и беконом занимает особое место. Этот аппетитный и сытный блюдо не только порадует любителей мясных деликатесов, но и станет отличным выбором для уютного семейного ужина.
Необходимые ингредиенты
400 г куриного бедра
300 г куриного филе
2 яйца
120 г нарезанной ветчины
150 г сыра Чеддер
80 г белого батона
125 мл молока
0,3 г мускатного ореха (тертого)
200 г бекона нарезанного слайсами
Соль и перец по вкусу
Салатные листья для подачи
Шаги приготовления
Нарезать белый батон на небольшие кусочки и залить молоком, чтобы он пропитался.
Курицу нарезать кубиками и пропустить через мясорубку. Затем таким же образом переработать пропитанный молоком батон.
В получившийся куриный фарш добавить яйца, соль, перец и тертый мускатный орех. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
На лист пленки выложить фарш, сформировав прямоугольный пласт. На него уложить рядышком ветчину и сыр, после чего завернуть рулет, сохраняя начинку внутри.
Переместить рулет в подготовленную форму для выпечки, осторожно сняв пленку, и разровнять. Слайсы бекона порезать пополам и украсить ими поверхность рулета, укладывая в форме решетки.
Духовку предварительно разогреть до 190°C. Выпекать рулет около 40 минут до золотистой корочки.
Подача
Готовый рулет тщательно нарезается и подается с салатными листьями или вашим любимым гарниром. Это отличный выбор как для повседневного стола, так и для праздничного мероприятия.
