Митлоаф, или мясной хлеб, — это универсальное блюдо, которое может стать отличной закуской или сытным завтраком. Если вам надоело готовить котлеты или фрикадельки, попробуйте этот простой и вкусный рецепт. Его можно запечь как в духовке, так и на гриле, что делает его идеальным для любой кухни.
История и популярность митлоафа
Мясные запеканки имеют долгую историю, начиная с кулинарной книги Апиция, написанной в пятом веке. В различных культурах можно встретить свои версии подобных блюд — от традиционной немецкой запеканки до филиппинского мясного рулета. Однако митлоаф — это небезызвестное американское блюдо, которое заняло свое место в ТОП-10 самых любимых блюд в США.
Подавать митлоаф принято с томатным кетчупом и свежей зеленью, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Как приготовить митлоаф с индейкой
Для того чтобы решить проблему завтраков или перекусов на несколько дней вперед, всего лишь уделите немного времени вечером, чтобы приготовить классический митлоаф с индейкой. Вот необходимые ингредиенты:
- 500 грамм мяса индейки;
- 1 большая луковица;
- 100 грамм панировочных сухарей;
- 100 миллилитров молока;
- 1 крупное яйцо;
- 3 столовые ложки томатного соуса для шашлыка и барбекю;
- 1 столовая ложка острого соуса;
- 1 чайная ложка сушеного чеснока;
- По вкусу сушеный укроп, соль и перец.
Шаги приготовления
Приготовление мяса по этому рецепту совсем несложное:
Подавать митовлу можно с картофельным пюре, макаронами или овощами. Приятного аппетита!
