Новый выбор для сладкоежек
В магазинах 'Лента' на полках появилось мороженое без сахара под маркой 'Бифиссимо', которое привлекает внимание своей новизной и неординарным составом. Несмотря на отсутствие лактозы и прохладную погоду, многие решили попробовать эти новинки, представленные в двух вариантах: клубничном и шоколадном.
Первый взгляд на упаковку
Упаковка мороженого оказалась немного неожиданной: крышка не имеет защитной пленки. Вкус отзывается неоднозначно, сложно назвать его действительно восхитительным. Где-то не хватает глубины и сливочной текстуры. Клубничный вариант, к сожалению, предлагает лишь ароматизатор и краситель, поэтому привкус может вас немного разочаровать. Возможно, отсутствие ванильного вкуса в данном случае говорит о том, что он просто мог бы быть незаметным.
Толщина крема отличается гладкостью и отсутствием кристалликов льда, что иногда сложно достичь при домашнем приготовлении. Кроме этого, низкая калорийность продукта тоже привлекает.
Питательные характеристики и цена
По данным производителя, на 100 граммов мороженого показатели КБЖУ составляют 80 калорий, 3 грамма белков, 3 грамма углеводов и 9 граммов жиров. Состав включает молоко, воду, эритрит, полидекстрозу, сухое молоко, камедь, краситель, ароматизатор, экстракт стевии и пробиотики. В шоколадном варианте вместо красителя содержится какао. Его стоимость составляет 381 рубль за 500 граммов.
Здорово, что такие продукты, как мороженое без сахара, начинают появляться на рынке. При этом остаётся вопрос: почему же выбор всё еще ограничен? Возможно, просто существует недостаток спроса.
Для любителей кулинарии предлагаются и альтернативные варианты приготовления мороженого без сахара в домашних условиях:
- Клубничное без лактозы
- А-ля семифредо без лактозы
- С авокадо и лаймом
- Протеиновое: ванильное и шоколадное
