Лаваш с зеленью: простой рецепт постного завтрака

Лаваш с зеленью: простой рецепт постного завтрака

Сегодня, 10 апреля, в рамках 6-й недели Великого Поста (седмица ваий) представляем интересный и вкусный рецепт для постного завтрака. Вдохновение пришло от известного актера театра и кино Олега Осипова, который был одним из ведущих популярной передачи "Монастырская кухня" в 2016 году.

Недавно состоялась встреча с Олегом, на которой были записаны несколько видео-рецептов, доступных на YouTube-канале "Готовим с Олегом Ольховым". Сегодня предлагается попробовать приготовить быстрое и легкое блюдо — лаваш с зеленью.

Ингредиенты

  • 1 лист лаваша
  • 1 большой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук — выбирайте на свой вкус)
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль по вкусу

Приготовление

  • Мелко нарезать зелень, добавить немного соли и тщательно перемешать.
  • Заправить зелень растительным маслом (если поститесь без елея, можно не добавлять масло).
  • Нарезать лаваш на небольшие квадраты и в каждый положить зелень.
  • Свернуть квадраты в плоские рулеты.
  • Приготовить рулеты на сковороде без масла до легкой золотистой корочки.
  • Подавать с хумусом, аджикой, гуакомоле или любым другим постным соусом.
  • Этот рецепт идеально подходит для постного завтрака, а также станет отличным дополнением к обеду или ужину. Простой, быстрый и очень вкусный — такой лаваш с зеленью обязательно порадует всех любителей здоровой пищи!

    Следите за новыми рецептами в Instagram:

    • @oleg.osipovv
    • @kremlevskaya_kuhnya
    • @olegolhov
    Источник: Олег Ольхов: готовим по-русски!

    Лента новостей