Для приготовления этого аппетитного блюда потребуются следующие компоненты:
Куриная печень — 200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Маринованные огурцы — 100 г
Салатный микс — 1 упаковка
Соль — 2 щепотки
Черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сливочное масло — 10 г
Этапы приготовления
Следуя простым и понятным шагам, можно создать настоящий кулинарный шедевр:
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить нарезанный лук до появления золотистого оттенка.
На отдельной сковороде разогреть оливковое масло и обжарить куриную печень, добавив по вкусу соль и перец.
На крупную тарелку уложить салатные листья, аккуратно разместить нарезанные дольками помидоры, обжаренный лук, кружочки огурцов и сверху выложить печень. Для украшения можно добавить дольки яиц. Важно не заправлять ничего, так как сочные компоненты уже обеспечивают достаточную влагу.
