Суп — это настоящий хит обеденного стола, особенно в холодное время года. Чечевичный суп на мясном бульоне, приготовленный со свиной рулькой, становится не только источником тепла, но и настоящим кулинарным наслаждением. Насыщенный аромат, глубокий вкус и полезные свойства делают это блюдо идеальным для всей семьи.
Ингредиенты
- Свиная рулька — 800 г
- Корень сельдерея — 1/3 шт.
- Фенхель — 1/2 кочана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Морковь — 1 шт.
- Бекон — 100 г
- Красная чечевица — 100 г
- Тмин — 1 ч. л.
- Свежий тимьян — 4 веточки
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Чтобы каждый раз удивлять домашних новыми вкусами, стоит разнообразить меню. Варианты супов, которые обязательно стоит попробовать:
- Зимние супы: 5 лучших рецептов
- Овощные супы на каждый день: 12 оригинальных идей
- Рыбный суп с секретным ингредиентом — записывайте рецепт!
