Чипсы, сухарики и разнообразные закуски — кто не любит перекусить чем-то хрустящим? Начос, хоть и стали популярны в России совсем недавно, уже завоевали сердца любителей вкусной еды. Однако не многие знают, как легко их приготовить и с чем подавать.
Классические соусы для начос — гуакамоле и сальса, но что делать, если нужные ингредиенты недоступны? Попробуйте этот простой и быстрый соус:
- Майонез – 15 г
- Сметана – 15 г
- Соевый соус – 5 г
- Красный перец – 2 г
Все ингредиенты просто смешиваются, и соус готов к подаче.
Минимум времени — максимум удовольствия
Приготовить начос можно всего за несколько минут. Для этого понадобятся:
- Тортильи (265 г)
- Растительное масло (30 г)
- Сушеный чеснок (5 г), либо свежий по желанию
- Сушеный укроп (2 г)
- Черный перец (2 г)
- Орегано (2 г)
Вы также можете использовать любые другие любимые специи, даже хмели-сунели.
Этапы приготовления
1. Разрежьте тортильи на 16 равномерных треугольников. В глубокой емкости смешайте растительное масло и все специи, оставив настояться на 5-10 минут.
2. Добавьте треугольники тортильи в масло и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом и выложите треугольники. Сушите в духовке в течение 5 минут. Начос готовы!
Хотя всегда можно купить готовые, домашние начос будут теплыми и максимально свежими. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом!
