Роскачество провело масштабное исследование и выявило непрерывные проблемы с качеством сушеных абрикосов, обнаружив незадекларированные консерванты и диоксид серы в нескольких марках продуктов. Итоги исследования стали доступны для анализа.
Подробности исследования
В рамках проверки эксперты изучили 20 популярных брендов сухофруктов, включая Natur Foods, Botanica, «ВкусВилл», Foodfest и другие, оценив их по 431 критерию качества. По результатам, 60% проверенных товаров нарушают обязательные нормы законодательства.
Выявленные нарушения
Среди выявленных нарушений - ненадлежащее указание на содержание консервантов. Пять знаменитых марок, включая Botanica и «ВкусВилл», содержали сорбиновую кислоту, которая не была указана в составе. Также в продуктах четырех компаний (в том числе «Мясновъ Буфет» и Dagfruit») был найден диоксид серы, который также не значился в составе.
К тому же несколько марок показали расхождение в весе, что зафиксировано у Aro. Продукция представляла меньшую массу, чем заявлено. Нарушения в содержании белка и жиров были также обнаружены в абрикосах марок «ФруктОрешки» и «Дары природы». В несколько упаковок добавлены консерванты Е220 и Е200, информация о которых не была представлена потребителям.
Опасность для здоровья
Хотя большинство товаров из выборки безопасны с точки зрения микробиологии, 19 из 20 марок прошли проверку, выявлено значительное превышение содержания дрожжей в абрикосах «ВкусВилл», что может указывать на контаминацию или низкое качество сырья.
В связи с нарушениями Роспотребнадзор уже направил предостережения производителям, о необходимости соблюдения обязательных стандартов. На рынке могут возникнуть изменения в регулировании качества продукции, что является позитивным шагом в обеспечении безопасности.
