Шашлык – это не только летнее удовольствие, как часто думают. Это блюдо стало традиционным на новогоднем застолье и пополнило список воскресных угощений. Тем более, что в этом году сезон открывается уже в марте, а не в мае, как принято. Жарка первого шашлыка состоялась в дни Масленицы, а далее продолжили отдыхать на природе в честь 8 марта.
Куда в зиму без шашлыка?
Многие полагают, что шашлык – это дорогое удовольствие, но на деле это не так. Свежеприготовленный шашлык может соперничать по стоимости с другими популярными воскресными блюдами. Когда вся семья собирается за обеденным столом, выгодно ли обходиться без мяса?
Суп из овощей, даже самый простой, может стоить от 50 рублей, если всего лишь использовать картошку и капусту. Однако, если ввести в меню мясо, минимальные затраты на борщ, солянку или уху уже составят порядка 300 рублей. Лучше всего заготовить шашлык!
- Запеченная курица с картошкой — это 300-350 рублей, но не всегда приятно есть одно и то же блюдо.
- Котлеты, плов, домашние пельмени — все эти варианты также выльются в сумму не менее 300-350 рублей, даже если отдать предпочтение куриному мясу.
Шашлык же радует всех и гостям, и членам семьи. Мне нравится комбинировать его с отварным картофелем и свежими овощами. Это вкусно и не сильно бьется по карману.
Расходы на шашлык: детали расчета
Примерные расценки на шашлык: килограмм мяса стоит от 350 до 380 рублей. Для небольшой семьи обычно хватает 1-1,5 кг. Это как раз столько, чтобы наготовить для обеда и ужина. И даже если учесть другие ингредиенты, например, картошку или зелень с огорода, именно затраты на одну шашлык могут укладываться в рамки 400 рублей.
- При этом стоит учесть уголь, который тоже влияет на общую стоимость — один мешок в 300 рублей хватает на несколько приготовлений.
- Процесс жарки открывает возможность не только наслаждаться вкусной едой, но и провести время на свежем воздухе.
Шашлычные выходные при отсутствии экзотических ингредиентов могут быть отличной альтернативой более привычным и затратным блюдам. Не нужно убирать половину выходного дня на готовку — проще всего позаботиться об отдыхе за мангалом, пишет Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
