В поисках быстрого и питательного блюда для всей семьи? Овощные оладьи из картошки и моркови — это идеальный способ накормить близких, не тратя много времени на приготовление. Простые ингредиенты делают эти оладьи не только доступными, но и легкими для желудка. К тому же, кушая их, можно не переживать о фигуре!
Идеальные ингредиенты для оладьев
- 1 морковь
- 0,5 кабачка (цукини)
- 1 картофель
- Небольшой кусочек лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Копченая соль — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Инструкция по приготовлению
Сначала очистите и натрите морковь, картофель и кабачок на терке для корейской моркови. Полученные овощные массы поместите в глубокую миску, добавьте яйцо, муку и мелко нарезанный лук. Для приятного аромата не забудьте добавить чеснок, пропущенный через пресс. Посолите и поперчите по вкусу, после чего тщательно перемешайте все ингредиенты, сообщает источник.
На среднем огне разогрейте растительное масло. Формируйте из овощной массы небольшие оладьи и обжаривайте их по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Как подавать
Оладьи отлично сочетаются с разнообразными соусами или сметаной. Каждый раз подавая их с новым соусом, можно открыть разнообразие вкусов! Приятного аппетита!
