Сметанные лепешки – это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус. В этой статье представлены три оригинальных варианта начинки, которые идеально подходят для этих аппетитных лепешек. Количество ингредиентов можно настроить по своему усмотрению, играя с пропорциями. Не упустите шанс попробовать!
Ингредиенты для теста и начинок
Для теста:
700 г муки
550 г нежирной сметаны (желательно около 15%)
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки пищевой соды
Для начинок:
200-250 г вареной колбасы (примерно 6 шт.)
200-250 г сыра (рекомендуется моцарелла)
500 г картофеля
1 средняя луковица
20 г сливочного масла
Пошаговое приготовление
В результате получается 20 лепешек, из которых 6 с колбасой, 2 с сыром и 12 с картофельно-луковым наполнителем.
Сметанные лепешки подаются горячими, они отлично подходят как на завтрак, так и на ужин. Этому блюду несложно найти применение, и оно точно порадует членов вашей семьи.
