Вкусное блюдо из курицы: просто и изыскано для всей семьи
Курица может стать звездой любого ужина, даже если под рукой лишь простые ингредиенты. Оригинальный рецепт, где птица приобретает невероятную мягкость и сочность, придаст вашему столу особый шарм. Все это достигается за счет кислоты, содержащейся в апельсинах, которые делают блюдо поистине уникальным.
Необходимые ингредиенты
Курица – 1 кг;
Апельсины – 2 шт.;
Мед – 50 г;
Сахар – 70 г;
Чеснок – 30 г;
Растительное масло – 15 г;
Лук – 80 г.
Пошаговое приготовление
Подготовка курицы: Разрезать курицу вдоль грудки, придавив до плоского состояния.
Обработка овощей: Нашинковать чеснок, лук нарезать крупными полукольцами. С одного апельсина натереть цедру и выжать сок, а второй очистить и нарезать кружочками.
Приготовление маринада: В глубокой миске смешать мед, чеснок, сахар, растительное масло, цедру и сок апельсина. Обмазывать курицу этой смесью с обеих сторон, не забыв посолить и поперчить.
Выкладка: На дно противня положить кружочки апельсина и полукольца лука, а сверху разместить подготовленную курицу.
Запекание: Установить противень в предварительно разогретую до 160 градусов духовку. Выпекать около 40 минут, регулярно переворачивая курицу для равномерного пропекания. В процессе приготовления образуется аппетитный соус, который отлично дополнит любое блюдо.
Такое изысканное куриное блюдо прекрасно сочетаться с гарнирами из картофеля или свежих овощей, превращая каждый семейный ужин в настоящий кулинарный праздник, сообщает канал.
