Необычные пирожки-голубцы, которые удивят ваших гостей

Необычные пирожки-голубцы, которые удивят ваших гостей

Среди множества кулинарных рецептов есть те, что трудно причислить к какому-либо одному блюду. Так можно сказать и о сегодняшнем уникальном рецепте, который сочетает в себе черты пирожка, голубца и горячей закуски. Это лакомство можно с успехом подать на любой праздничный стол, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Пирожки-голубцы значительно порадуют и взрослых, и детей благодаря своей начинке из сосисок. Для достижения наилучшего визуального эффекта рекомендуется использовать сосиски небольшого размера, что сделает закуску более аппетитной. Такие пирожки вкусны как горячими, так и холодными, но в жареном виде расплавленный сыр внутри будет особенно вкусным и тягучим.

Сосиски в капусте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Капуста белокочанная – 250 г
  • Сосиски – 200 г
  • Сыр твердый – 70 г
  • Растительное масло – 50 г
  • Панировочные сухари – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Зелень – для украшения

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • Отделите от капусты столько листьев, сколько у вас сосисок. Отварите их в подсоленной воде до мягкости, приблизительно 6-8 минут.
  • На сковороде обжарьте сосиски на растительном масле до золотистого цвета.
  • Убедитесь, что жёсткая часть капустного листа срезана. Положите сосиску на лист, посыпьте немного тертым сыром и заверните начинку в капустный лист, как делаете это с голубцами.
  • Взбейте яйцо с солью и перцем. Обмакните получившийся пирожок в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
  • Жарьте пирожки-голубцы на сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовое блюдо можно смело подавать на стол! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей