Кулинарное вдохновение: макароны с индейкой и шпинатом в сливочном соусе

Кулинарное вдохновение: макароны с индейкой и шпинатом в сливочном соусе

Кулинария — это не только процесс приготовления еды, но и настоящее искусство. Хотя название блюда может звучать довольно впечатляюще, готовить его на самом деле проще простого, особенно если в вашем холодильнике нашелся замороженный шпинат, заготовленный еще летом, сообщает канал.

Что касается индейки, здесь можно использовать различные части: филе грудки или бедра, в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Готовы приступить к созданию этого аппетитного блюда?

Ингредиенты для приготовления

  • 250 г макарон
  • 250 г индейки
  • 1 луковица
  • 1 перец чили
  • 200 г замороженного шпината
  • 4 столовые ложки плавленного мягкого сыра
  • Соль, перец и мускатный орех по вкусу

Шаги к простому и вкусному блюду

Начнем с того, что индейку нарезаем полосками и обжариваем на раскалённом масле в сковороде. Параллельно ставим варить макароны — это очень быстрое блюдо.

Лук нарезаем мелкими кубиками, а чили — колечками. Как только индейка начинает подрумяниваться, добавляем к ней лук и чили. После пары минут в сковороду отправляем шпинат, накрываем крышкой и тушим около пяти минут.

Тем временем макароны должны свариться до состояния аль денте, так что смело перекладываем их прямо из кастрюли в сковороду с соусом. Если шпинат не выделил достаточного количества жидкости, добавляем немного воды из кастрюли, в которой варили макароны. Затем вмешиваем сыр, солим, перчим и добавляем мускатный орех, аккуратно перемешивая до готовности.

Пусть каждый сможет насладиться этим простым, но каким же вкусным блюдом!

Источник: ЯЖЕПОВАР

Лента новостей