В этом рецепте скумбрия превращается в настоящую кулинарную изюминку благодаря аппетитной сырной корочке. Это блюдо отлично подходит как для праздничного стола, так и для буднего ужина. Давайте разберёмся, как приготовить скумбрию так, чтобы она удивила даже самых притязательных гурманов.
Ингредиенты для приготовления
Скумбрия - 3 шт.
Сыр - 150 г
Специи - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Приготовление пошагово
Сначала отделите филе от скумбрии, аккуратно разрезав рыбу вдоль.
После этого натрите сыр на крупной тёрке, чтобы он быстро расплавился и покрыл рыбу аппетитной корочкой.
Каждое филе нарежьте пополам для удобства.
Застелите противень бумагой для выпечки и выложите куски рыбы на поверхность.
Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу, после чего обильно посыпьте сыром.
Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.
Такое блюдо точно станет звездой вашего стола. Приятного аппетита!
