Для любителей здорового питания этот рецепт станет настоящей находкой. Печенье отличается мягкой текстурой внутри и легкой хрустящей корочкой снаружи, а его аромат напомнит о зимних праздниках благодаря сочетанию пряностей и естественной сладости сухофруктов. Готовится оно всего за несколько минут, так что станет отличным пополнением к ужину, перекусу или в дорогу.
Ингредиенты для угощения
- 80 г кураги
- 70 г грецких орехов
- 30 г масла ГХИ
- 80 г овсяных хлопьев
- 1 яйцо (С1)
- Пряности: корица, ваниль или кардамон по вкусу
Приготовление шаг за шагом
- В блендере измельчить овсяные хлопья и грецкие орехи до состояния популярной пыли.
- Нарезать курагу на небольшие кусочки. В одной миске объединить все компоненты: измельченную овсяную и ореховую смесь, курагу, масло ГХИ, яйцо и любимые пряности.
- Сформировать из получившейся массы небольшие печенья. Выложить их на противень и выпекать при температуре 190°C в течение 15–20 минут до золотистого оттенка.
Аромат, исходящий от печенья, просто irresistible, так что ждать, пока оно остынет, будет крайне сложно.
Совет: лучше готовить сразу удвоенное количество, так как это угощение разлетается в мгновение ока!
