Сырое варенье из красной смородины — это не просто лакомство, а настоящая находка для здоровья. Эта заготовка из свежих ягод и сахара не подвергается термической обработке, что позволяет максимально сохранить все витамины и живой аромат. Результат — натуральный продукт, который придётся по вкусу всей семье, пишет источник.
Как правильно сохранить варенье?
Хотя рецепт этого варенья можно считать простым, есть несколько ключевых моментов, которые помогут обеспечить его долгосрочное хранение даже до весны. Главный секрет заключается в соблюдении правильной последовательности этапов приготовления.
Для хранения «сырое» варенье нужно помещать в холод. Этот рецепт красной смородины потребует минимальных усилий, а в результате получится восхитительное варенье из свежих ягод.
Ингредиенты и процесс
Ингредиенты:
- Красная смородина — 1 кг
- Сахар — 1 кг
Перед тем как приступить к приготовлению, важно стерилизовать банки и крышки, чтобы обеспечить правильные условия хранения заготовки в холодильнике. Для замораживания можно использовать пластиковые бутылки, предварительно тщательно вымыв и высушив их.
Следующие шаги:
И вот, ароматное варенье из красной смородины готово к употреблению. Приятного аппетита!
