День 11 эксперимента «Никаких лишних трат» стал настоящим испытанием на адаптацию. У младшего сына началась реабилитация, и теперь каждое утро до обеда семья проводит время вне дома. Новый распорядок диктует свои правила, особенно когда цель состоит в том, чтобы держать семейный бюджет под контролем.
Рацион на основе остатков
Скоро наступит время большой закупки продуктов, и это дает возможность оценить запас еды в холодильнике. Основной задачей стало доедание оставшихся блюд, чтобы ничего не пропадало зря. Оптимальным вариантом для использования остатков стали гарниры, которые остались с прошлых дней. К ним идеально подошли куриные котлеты, которые очень любят в семье. Кроме того, это блюдо довольно диетическое, так что можно не беспокоиться о лишних калориях.
Рецепт «Нежнейших» куриных котлет
Эти котлетки готовятся легко и быстро. Их подготовка требует лишь нескольких ингредиентов:
- Куриное филе — 500 г
- Яйца — 4 шт. (большие: 3 шт.)
- Соль и сухой чеснок — по вкусу
- Масло для жарки (например, кокосовое)
Вот шаги по приготовлению:
В результате получаются румяные, сочные и нежные котлеты, которые прекрасно дополняют гарнир. Холодильник стал заметно свободнее, а вся семья сыта и довольна.
Финансовый отчёт за день
Сегодня расходы были скромными:
- Яйца: 92 рубля.
- Обед сына в школе: 65 рублей.
Итого за день: 157 рублей.
Будущие планы вырисовываются. Система «готовить один раз на три дня» не справляется с новыми условиями реабилитации. В ближайшие дни ожидается окончание запасов, и, возможно, придётся перейти на ежедневную готовку, но с меньшими порциями. Новый ритм жизни требует гибкости и готовности к адаптации.
Эксперимент продолжается и помогает не только сэкономить, но и видеть изменения в привычках.
