Удачные блюда для праздника
Чтобы обеспечить себе удачу в 2026 году, нужно обратить внимание на не только на выбор блюд, но и на их оформление, а также на то, в каком порядке их употребляют. Вот несколько рекомендаций по составлению новогоднего меню:
- Предпочтительные блюда: Насыщенные свежими овощами и фруктами, особенно в оттенках красного и оранжевого, а также блюда из птицы или свинины. Угодят также овсяные и злаковые выпечки.
- Запреты: Конина — абсолютное табу! Избегайте также избыточного количества рыбы и морепродуктов, так как стихия воды может «погасить» огонь Лошади.
- Нежелательные продукты: Тяжелая, жирная пища и крепкие алкогольные напитки.
Вкусные идеи для стола
Вот несколько кулинарных идей, которые легко органично впишутся в праздничное меню:
- Закуски и салаты: Яркие салаты из капусты, свеклы и моркови с легкой заправкой, украшенные гранатовыми зернами. Овощная нарезка из моркови и яблок, красиво оформленная.
- Горячие блюда: Мясные деликатесы из птицы или свинины в сочетании с зерновыми гарнирами, например, пловом или кускусом.
- Десерты и напитки: Легкие сладости, такие как овсяное печенье и легкие спиртные напитки, как игристое вино, предпочтительно розовое. Важно подать также теплые напитки — глинтвейн или пряный чай.
Чего лучше избегать
Существует ряд продуктов, которые могут испортить новогодние праздники:
- Избыток морепродуктов и рыбы, так как это противоречит огненной стихии.
- Слишком жирная и тяжелая еда, вроде холодца и фритюра.
- Продукты с резким запахом, такие как чеснок или острые специи.
Первый кусок в новогоднюю ночь имеет особое значение. Стоит избегать холодных блюд и острых закусок. Лучше начать с теплого напитка и сладостей, а завершить сытным, но нейтральным блюдом.
Создайте волшебную атмосферу праздника
Атмосфера тоже играет важную роль. Настройте праздничный стол в красно-золотых тонах с фигуркой лошади в центре и угощениями, символизирующими удачу. Свечи и гирлянды помогут привлечь внимание к стихии огня, а уборка до праздника избавит от негативной энергетики. Удостоверьтесь, что вы и ваши гости носите одежду в теплых оттенках!
