Как сохранить летние ягоды: Простой способ приготовления варенья из смородины

17 февраля 2026, 22:42

Метод "Пятиминутка" становится все более популярным среди любителей домашнего консервирования. Этот экспресс-метод позволяет сохранить все полезные вещества и неповторимый вкус ягод, что делает его идеальным для тех, кто ценит качественные заготовки, пишет канал.

Вам понадобятся всего два ингредиента: смородина и сахар. Без лишней воды и долгих часов варки — всего несколько минут, и ваше варенье готово! Ягоды остаются целыми, а готовое лакомство получается густым и ароматным.

Единственная подготовка, которую вам предстоит сделать, — это простерилизовать банки и крышки, чтобы запечатать это летнее волшебство!

Рецепт варенья из черной смородины на зиму

Из указанных ингредиентов получится примерно 1 литр варенья, плюс немного для дегустации.

Приготовление:

Тщательно переберите ягоды, удаляя веточки, и промойте их. Затем разместите в кастрюле с сахаром.

На небольшом огне, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и варите 5 минут. Не забудьте удалить образовавшуюся пену.

Перелейте горячее варенье в заранее простерилизованные банки, закройте крышками и переверните. Укутайте банки в одеяло и оставьте остывать.

После полного остывания храните банки в кладовке — и пусть летние воспоминания радуют вас холодными зимними вечерами!

Не забудьте запастись терпением и наслаждаться процессом!

Ингредиенты:

Смородина — 1 кг
Сахар — 1 кг

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Топ

Что выбрать на завтрак: лучшие идеи для бутербродов

Завтрак — ключевой элемент успешного начала дня, оказывающий влияние на наше самочувствие и уровень энергии. Бутерброды идеально подходят для утреннего питания благодаря своей простоте в приготовлении, разнообразию ингредиентов и...

Вчера, 23:58

Зимние секреты питания для новосибирцев: как сохранить энергию в холода

Диетолог Марьяна Джутова поделилась советами о том, как с помощью правильного питания справиться с зимним упадком энергии. Употребление орехов, овсянки и тёмного шоколада может стать отличным решением для поддержания активности в...

Вчера, 21:55

Как сохранить летние ягоды: Простой способ приготовления варенья из смородины

Вчера, 22:42

Превращаем цветную капусту в полезные чипсы

Брошенные в мусорку овощи теперь обретают вторую жизнь благодаря тренду осознанного питания. Листья цветной капусты, о которых раньше мало кто задумывался, удивляют своей съедобностью и становятся замечательной альтернативой вредным закускам, сообщает...

Вчера, 21:06

Как простой ужин превращается в кулинарное преодоление

В домашних условиях, решение о том, что готовить на ужин, может стать настоящим испытанием. Например, на днях в одной из кухонь начался процесс приготовления картошки с салатом, который, судя по всему, обращает внимание на детали, даже...

Вчера, 20:49

Сочная свиная шея с черешней: как приготовить истинный кулинарный шедевр

Свиная шея — это одно из самых нежных и ароматных кусочков мяса, а если её запечь с черешней, то получится действительно волшебное блюдо. Нежный аромат, сочетание сладости и легкой кислинки делают это блюдо настоящим праздником вкуса. В этом рецепте...

Вчера, 20:28

Антониу да Кошта стал частью команды Jaguar TCS Racing

Команда Jaguar TCS Racing рада сообщить, что чемпион мира Формулы E 2019/20, Антониу Феликс да Кошта, подписал контракт и будет выступать совместно с Митчем Эвансом в сезоне 2025/26. Португалец, который ранее выступал за Porsche, переходит в...

Вчера, 20:10

Неудобное расхламление: революционный подход к избавлению от хлама

Время от времени каждого из нас посещает мысль о необходимости упорядочить пространство вокруг себя. Многие сталкиваются с проблемой захламления, которая зачастую мешает нормальной жизни. Метод, известный как «неудобное расхламление», предлагает...

Вчера, 19:10

Как сохранить урожай: основные ошибки дачников и советы по их устранению

Собранный урожай — это не только результат труда, но и главный плод ожиданий. Однако, как часто овощи, любимые плоды, начинают терять свежесть буквально через пару дней после сбора. Это происходит из-за распространенных ошибок, которые допускает...

Вчера, 19:47

Какое вино соответствует вашему знаку Зодиака в 2026 году?

Зодиакальные знаки не только влияют на личные качества, но и задают тон вкусовым предпочтениям, включая выбор напитков. Если вы хотите угостить себя бокалом вина, возможно, стоит обратить внимание на астрологию. Вот как...

Вчера, 19:25

Зимний цветущий старт: какие растения высаживать в январе

Зима уже в самом разгаре, а это значит, что дачникам стоит готовиться к раннему старту сезона. Профессиональные садоводы вовсю обсуждают, какие цветы будет целесообразно сеять на рассаду в январе. Мастера флористики отмечают, что растения, требующие...

Вчера, 18:50

Стильные решения для уюта: 15 находок для вашего дома

Создание уюта в доме не всегда требует капитального ремонта и значительных затрат. Часто достаточно всего нескольких продуманных деталей, чтобы преобразить пространство и сделать его более комфортным. Представляем вашему вниманию 15 оригинальных...

Вчера, 18:31

Карликовые и полукарликовые яблони: что нужно знать садоводам

Яблони – это не просто символ садоводства, но и важный элемент любого дачного участка. Однако не все могут позволить себе разместить крупные деревья на ограниченной территории. В этом контексте карликовые и полукарликовые яблони становятся...

Вчера, 18:10

Заболевают ли ваши курочки? Как помочь им при чихании и кашле

Куры, страдающие от простудных заболеваний, — это не редкость и не только в холодное время года. С наступлением осени и даже летом пернатые могут страдать от неприятных симптомов. Хозяевам стоит научиться различать простуду и более серьезные инфекции...

Вчера, 17:11

Недорогие секреты идеальных пяток: как самостоятельно ухаживать за кожей ног

Возрастные изменения требуют особого внимания к состоянию кожи, особенно на стопах. Пятки, подверженные стиранию и постоянному воздействию, могут стать грубыми и трескающимися, особенно в летний период, когда открытая обувь и высокая температура...

Вчера, 17:49

Кафе в Мурашах попало под прицел проверяющих: откуда продукты?

Прошлый декабрь для кафе «Гранат» в Мурашах стал непростым. Внимание к заведению привлекли специалисты управления Россельхознадзора, которые провели внеплановую проверку и...

Вчера, 17:27

Тыквенный смузи: освежающий вкус осени в каждом глотке

Тыквенный смузи — это не просто напиток, а настоящая кулинарная находка для любителей здорового питания. Яркий и насыщенный вкус тыквы объединяется с нежной сладостью груши, создавая волшебный коктейль, который можно пить в любое время дня. Этот смузи...

Вчера, 16:50

Зеленая сила природы: как сныть, крапива и одуванчик оживляют блюда весны

Весна — время пробуждения природы и, конечно, время сбора свежей зелени. Сныть, крапива и одуванчик — три удивительных растения, которые стоит включить в свой рацион, чтобы насытить организм витаминами и минералами в это время года. Полезные...

Вчера, 15:51

Как выбрать качественную икру для новогоднего стола: полезные советы

С приближением новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по Курской области подготовило полезные рекомендации по выбору красной икры. Этот изысканный деликатес не только украшает праздничный стол, но и является источником витаминов, ценных...

Вчера, 16:26

Император Александр III и его гастрonomические пристрастия

Императоры — тоже люди, и, как показывает история, их увлечения нередки. Любовь Александра III к российской культуре проявлялась не только в области политики, но и в его гастрономических предпочтениях. Страсть к традициям Александр III прославился...

Вчера, 16:12