Свиные колбаски – идеальное решение для семейного ужина, особенно если в доме дети. Эти вкусные и сочные колбаски непременно понравятся даже самым маленьким гурманам. В отличие от классических рецептов с куриным фаршем, в этот раз используется нежирная свинина в сочетании с яблоком и луком, что делает блюдо сытным и необычным.
Ингредиенты
- Фарш свиной – 350 г
- Яблоко – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Манная крупа – 1 ст. ложка
- Шнитт-лук – пучок
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Растительное масло – 1 ст. ложка
Приготовление
Приготовление колбасок не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Для начала необходимо подготовить ингредиенты:
Попереду стоит обжарить на растительном масле лук и яблоко до нежного состояния. Затем, в глубокой чаше блендера, смешать обжаренные овощи с яйцом и тщательно измельчить.
В большую миску выкладывается свиной фарш, добавляется измельченная масса, порезанный шнитт-лук, манная крупа, соль и любимые специи. Все компоненты нужно тщательно перемешать до однородной массы.
Подготовленную массу укладываем в форму для колбасок, предварительно смазанную растительным маслом, хорошо уплотняя каждую ячейку. После этого форму накрываем крышкой и ставим в разогретую до 160-170°C духовку на 30-35 минут.
Когда колбаски будут готовы, дайте им немного остыть и аккуратно выложите на тарелку. К этому блюду подойдет любой гарнир, который вы предпочитаете, что делает его отличным вариантом для обеда или ужина.
Приятного аппетита!
