Вас ждёт удивительный рецепт десерта, который порадует как глаз, так и вкус. Этот быстрый и лёгкий в приготовлении угощение идеально подойдёт для тех, кто хочет удивить своих близких!
Что понадобится для десерта
- 250 граммов сливок 33% жирности
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 спелое манго
- 200 граммов свежей клубники
- 150 граммов голубики
- 200 граммов мускатного винограда
- Несколько свежих листиков мяты для украшения
Как приготовить десерт
Первое, что стоит сделать, это охладить сливки до 4 градусов по Цельсию, а также подготовить ёмкость для взбивания. Наполните её холодной водой на несколько минут — металл быстро охладится. Затем, слейте воду, протрите ёмкость и налейте туда сливки, добавив сахарную пудру.
Взбивайте сливки с помощью миксера на высокой скорости до получения плотной пены — это займёт около 15 минут. Готовую массу следует переложить в кондитерский мешок, для чего отрежьте конец мешка по диаметру узкой насадки.
Сборка десерта
Подготовьте фрукты и ягоды: промойте манго, клубнику и мяту. Очистите манго и нарежьте кубиками, клубнику разрежьте на четвертинки, а виноград — на половинки.
На дно креманок выдавите взбитые сливки, а затем аккуратно распределите по ним кусочки манго, клубники, голубики и половинки винограда. Завершите эстетическую составляющую вашего десерта, украсив его свежими листьями мяты.
И вот, изысканный и праздничный десерт готов. Не забудьте насладиться им со своими близкими!
