Сладости, бесспорно, придают удовольствия, однако их регулярное переедание может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с РИАМО подчеркнула, что избыточное потребление сахара может привести к снижению чувствительности к инсулину и увеличению жировой массы.
Проблемы с питательными веществами
По словам специалиста, преобладание сладких продуктов в рационе не только создает калорийную перегрузку, но и вымывает ценные питательные вещества. "Системного эффекта можно достигнуть, когда высококалорийная, но низкопитательная пища доминирует в рационе", – отметила Екатерина Кашух.
В результате постоянного употребления сладостей происходит увеличение общей калорийности рациона и вытеснение более полезных продуктов. Это создает избыток энергии, что может приводить к набору веса.
Инсулин и метаболические расстройства
Кроме того, частое употребление блюд с простыми углеводами заставляет поджелудочную железу работать на пределе, что ведет к повышенной выработке инсулина. Регулярная нагрузка на систему может вполне привести к инсулинорезистентности и, как результат, к метаболическим нарушениям, включая диабет второго типа.
Однако, по словам Кашух, сладкое не обязательно должно стать врагом. "Можно наслаждаться десертами и при этом не навредить здоровью, если помнить о чувстве меры", – добавила врач. Важно обращать внимание на калорийность сладостей, их место в рационе и индивидуальные рекомендации для каждого человека.
