Неповторимые огурцы по-фински: как заготовить их на зиму

14 февраля 2026, 08:11

Новости

Неповторимые огурцы по-фински: как заготовить их на зиму

Ингредиенты:

Огурцы — 1 кг
Соль — 3 ст. ложки
Сахар — 200 г
Яблочный уксус — 250 мл
Семена горчицы — 1,5 ч. ложки
Лавровый лист — 1 шт.
Вода — 1,5 литра

Пошаговый процесс приготовления:

Начать стоит с подготовки всех необходимых ингредиентов.

Следующим шагом будет стерилизация банок и крышек: их нужно подержать над паром около 20 минут.

Огурцы тщательно промыть и замочить на 2 часа в холодной воде.

Нарезать огурцы толстыми колечками.

В большом котле довести до кипения воду с солью, сахаром, горчицей и лавровым листом.

Снизить огонь и добавить яблочный уксус.

Потихоньку опустить огурцы в горячий маринад, постоянно помешивая, до изменения цвета.

Готовые огурцы перекладываются в стерилизованные банки, которые нужно заполнить маринадом почти доверху, при этом лавровый лист в банки добавлять не следует.

Закрыть банки крышками, перевернуть их вверх дном и укрыть теплым одеялом для полного остывания.

Хранить готовые огурцы лучше в темном и прохладном месте. Они прекрасно подойдут к горячительным напиткам.

Этот рецепт станет находкой для любителей домашних заготовок, и его можно смело делиться с друзьями в социальных сетях! Готовьте с удовольствием!

Источник: Еда.ру

Топ

Необычные бутерброды за пару минут: сливочный крем, который всех удивит

Представленный сливочный крем для бутербродов – это отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса. Кроме того, такие бутеры прекрасно подходят для подачи на праздничном столе...

09:29

Брамбораки: идеальный ужин и отличный перекус в дороге

Брамбораки — это необычное название, но за ним скрывается удивительное блюдо, знакомое многим как драники по-чешски. Эти картофельные оладьи получается невероятно вкусными, сытными и хрустящими, их легко готовить, и они прекрасно...

08:49

Как легко и просто приготовить свежий лимонный сок в домашних условиях

Свежевыжатый лимонный сок — это не только великолепное дополнение к кулинарии, но и источник витамина C, который укрепляет иммунитет. Приготовление лимонного сока дома — достаточно простая задача. Следуйте этим легко выполнимым шагам, и вы...

08:28

Неповторимые огурцы по-фински: как заготовить их на зиму

Ингредиенты: Огурцы — 1 кг Соль — 3 ст. ложки Сахар — 200 г Яблочный уксус — 250 мл Семена горчицы — 1,5 ч. ложки Лавровый лист — 1 шт. Вода — 1,5 литра Пошаговый процесс приготовления: Начать стоит с подготовки...

08:11

Овсянка: мифы и реалии о пользе этого продукта

В мире здоровья и правильного питания овсянка часто становится объектом пристального внимания, иногда даже подвергается критике. Но так ли она плоха, как утверждают некоторые эксперты? Приверженцы здорового образа жизни...

06:28

Не спешите выбрасывать скорлупу грецких орехов: уникальные способы ее использования в саду

Скорлупа грецких орехов — это не просто остаточный материал, который можно выбросить. Этот универсальный материал находит множество практических применений на огороде, от улучшения почвы до борьбы с вредителями. В отличие от яичной скорлупы, которая...

07:25

Кофе

Польза и вред кофе: важные факты — это один из самых известных и любимых напитков по всему миру. Он радует нас своим насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Основной действующий компонент — кофеин, который бодрит, улучшает настроение и повышает...

07:21

Простой ужин, который оценят все: картофельная запеканка из детства

Иногда, открыв холодильник, можно быстро решить, чем накормить семью на ужин. Картошка, немного мясного фарша, луковица и сыр — вот и все, что нужно для приготовления вкусной запеканки. Это именно тот рецепт, который всегда приходит на помощь:...

05:37

Сон в сне: что он может означать?

Сон в сне — это явление, которое привлекает внимание и оставляет много вопросов. В психологии оно подается различным интерпретациям. Давайте рассмотрим несколько из них: Внутренние конфликты и чувства Сон внутри сна часто отражает внутренние...

06:20

Домашние куриные бульонные кубики без добавок и консервантов

Иногда простое решение оказывается самым эффектным: домашние кубики, которые легко хранить и добавлять в любимые блюда без лишних компонентов.Основной секрет — свежие овощи и нежное куриное филе, нарезанное крупными частями, чтобы вкус оставался...

05:26

Вкусное угощение: томаты под сырной и чесночной шапкой

Простой и доступный рецепт закуски, который не требует много времени и ингредиентов, идеально подходит для вечеринки или дружеской встречи, пишет источник. Необходимые ингредиенты 2 спелых томата 150 г сыра 3 зубчика чеснока Петрушка и зеленый лук...

04:52

Секреты восточной кухни: как приготовить таинственные мясные лепешки

Эти невероятные мясные лепешки готовятся стремительно, а исчезают с тарелки ещё быстрее. Приготовление этой вкуснятины перенесёт вас в мир восточных кулинарных традиций и подарит незабываемые ощущения! Что потребуется для...

04:25

Критический взгляд на «Русскую рюмочную № 1»: звезды и реальность

«Русская рюмочная № 1», открывшая свои двери в 2008 году, на протяжении многих лет привлекает внимание любителей русской кухни. С момента получения двух звёзд в марте 2024 года ресторан продолжает радовать своих гостей не...

03:31

Как испечь деревенский хлеб с ночным брожением

Ингредиенты для хлеба:Чтобы приготовить восхитительный деревенский светлый хлеб с ночным брожением понадобятся следующие ингредиенты:- Пшеничная мука, первый сорт — 3,000 кг- Ржаная мука — 0,500 кг- Глютен — 0,100 кг-...

04:01

Почему сера – незаменимый помощник для здоровья суставов и кожи

Сера (S) занимает третье место среди минералов по распространенности в организме человека. Этот элемент играет жизненно важную роль в нашем здоровье, способствуя детоксикации, поддержке кожи и здоровья суставов. Роль серы в организме Защита...

03:25

Минсельхоз сообщает о стабильности на рынке хлеба и муки

Ситуация на рынке хлеба и муки в России в настоящее время характеризуется стабильностью. Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства, объем производства хлебобулочных изделий за первую половину текущего года...

02:34

Эффективные натуральные средства против насекомых и для свежести в доме

Современные домохозяйства часто сталкиваются с нежелательными «гостями» — комарами, мухами и даже тараканами. Параллельно с этим важным аспектом является поддержание приятного аромата в домашнем пространстве. Ученые и приверженцы натуральных решений...

02:28

Вкусные блюда из творога: три рецепта без глютена

В мире кулинарии творог занимает особое место благодаря своей универсальности и высоким питательным свойствам. В этом материале представлены три простых и изысканных рецепта блюд из творога, которые не содержат глютена, пишет источник. Творожная...

01:02

Вдохновляющие рецепты на 8 марта: от закусок до десертов

8 марта – идеальный повод порадовать близких не только цветами, но и разнообразными вкусными блюдами. Вот несколько оригинальных рецептов, которые помогут создать незабываемый праздник на вашем столе, сообщает источник. Необычные...

01:37

Салат для внезапных гостей: просто, быстро и вкусно

Когда времени в обрез, а гости вот-вот на пороге, этот салат станет спасением на вашем столе. Сочетая нежную копчёную куриную грудку, сладкие ананасы и ароматный сыр, он порадует всех, кто его попробует. Удивительно, но...

01:26