Как правильно хранить молочные продукты в холодильнике

Как правильно хранить молочные продукты в холодильнике
Как правильно хранить молочные продукты в холодильнике

Определить точные сроки хранения молочных продуктов порой бывает непросто. Каждый производитель имеет свои рецепты и технологии, что влияет на срок хранения и свойства продукции. Кроме того, испорченные привычки в обращении с продуктом могут привести к быстрому ухудшению его качества. Однако есть несколько важных нюансов, которые помогут сохранить молочные изделия свежими дольше.

Рекомендации по хранению

  • Молочные продукты в магазинах обычно упакованы так, как указано производителем. Важно следовать инструкциям на упаковке, так как это не только помогает сохранить свежесть, но и предотвращает потенциальные риски для здоровья.
  • Срок хранения закрытых и открытых упаковок различается. Например, непрошедшее вскрытие ультрапастеризованное молоко может сохранять свои свойства в течение длительного времени при комнатной температуре, но после открытия его нужно хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.
  • При покупке молочных продуктов на развес, например, на рынке, важно учитывать санитарные условия. Как правило, такие продукты следует употребить в течение двух-трех дней, обращая внимание на их внешний вид и запах — свежая продукция не должна иметь посторонних привкусов.
  • Молочные изделия лучше хранить в основном отделении холодильника, подальше от стенок, где температура может быть выше.
  • Мягкие сыры имеют короткий срок годности: рикотта, к примеру, не должна храниться дольше недели. При этом температура в холодильнике не должна превышать +4 градуса.

    • Общие советы по сохранению свежести

    • Упакованные в полиэтилен или пластик продукты могут храниться 3-5 дней, в то время как термопластиковая упаковка позволяет продлить срок хранения до 5-7 дней.
    • Регулярно проверяйте свои запасы и придерживайтесь правил хранения, чтобы избежать порчи продуктов.
    Источник: Еда.ру

    Топ

      Лента новостей