На праздничном столе всегда важно не только вкусовое разнообразие, но и визуальная привлекательность блюд. Мраморный рулет из лаваша с цветной свёклой, сочной морковью и нежной сельдью станет настоящей жемчужиной на вашем застолье.
Эта закуска поражает не только своим видом — яркие слои обещают насыщенный и гармоничный вкус, который приятно удивит ваших гостей. Такой рулет легко приготовить, и он станет отличным вариантом не только для больших торжеств, но и для уютных семейных ужинов или пикников.
Описание блюда
Мраморный рулет — это легкое и эффектное угощение, состоящее из нескольких простых ингредиентов. Основу составляет тонкий лаваш, пропитанный легким слоем майонеза и наполненный отварными овощами, луком и свежей сельдью.
Микс сладкой свёклы и моркови с соленой рыбой создает удивительный, но гармоничный вкус. Такой рулет подойдет как к праздничному столу, так и в качестве быстрого перекуса.
Ингредиенты
- Свёкла отварная — 2 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сельдь слабосолёная — 1 шт.
- Майонез — 100 г.
- Лаваш тонкий — 2 шт.
Приготовление
Полезные советы:
- Для лучшей формы рулета используйте не слишком тонкий лаваш.
- Если сельдь очень соленая, замочите её в молоке на 30 минут перед использованием.
- Майонез можно заменить смесью сметаны и горчицы для более нежного вкуса.
Перед подачей стоит обрезать края рулета, чтобы сделать нарезку аккуратной. Для большего эффекта украсьте блюдо свежей зеленью или семенами кунжута.
