Представляем вашему вниманию непревзойденный рецепт салата "Сельдь под шубой", который прошел испытание временем и стал настоящим символом кулинарного искусства. Этот старинный рецепт не только подарит необыкновенные вкусовые ощущения, но и украсит любой праздничный стол своим ярким и аппетитным видом.
Ингредиенты для идеальной селедки под шубой
- Свекла – 1-2 шт.
- Морковь – 2-3 шт.
- Картофель – 2-3 шт.
- Филе сельди – 200 г.
- Майонез – 150 г.
Как приготовить: пошаговая инструкция
Для начала стоит подготовить саму сельдь. Вместо покупки уже готовой, можно засолить ее самостоятельно. Для этого:
Теперь обсудим овощи! Отварите свеклу, морковь и картофель до готовности, остудите и натрите на крупной терке.
Сборка салата: слои вкусного наслаждения
На дно салатника выложите:
- Первый слой: половина натертой свеклы, смазать майонезом.
- Второй слой: половина натертой моркови, тоже смазать майонезом.
- Третий слой: половина тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.
- Четвертый слой: нарезанное филе сельди.
- Пятый слой: оставшийся картофель, смазать майонезом.
- Шестой слой: оставшаяся морковь, снова смазать майонезом.
- Седьмой слой: завершайте оставшейся свеклой, смазывая майонезом.
По желанию, можно украсить салат на свой вкус, например, с имитацией икры. Дайте настояться в холодильнике не менее 30 минут, чтобы слои пропитались вкусом.
Несмотря на простые ингредиенты, этот салат всегда вызывает восхищение. Его любят за богатство вкуса, яркие цвета и отличную текстуру. Попробуйте приготовить по старинному рецепту и убедитесь, почему он заслужил такую популярность!
Приятного аппетита!
