Кекс «пьяная вишня»

Кекс «пьяная вишня»

Известный десерт «Пьяная вишня» имеет множество поклонников, и теперь у вас есть возможность попробовать не менее ароматный и вкусный кекс, который готовится с тем же изюминкой. Этот рецепт подарит вам удивительные ощущения и будет ласкать ваши вкусовые рецепторы.

Что потребуется для приготовления?

Для того чтобы испечь вкусный кекс, следует подготовить следующие ингредиенты:

  • 2 куриных яйца
  • 250 г пшеничной муки
  • 180 г сахара
  • щепотка разрыхлителя
  • 155 г сливочного масла
  • 150 мл молока
  • 30 г какао
  • 200 г вишни без косточек
  • 90 г шоколада
  • водка по вкусу

Пошаговый процесс

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить великолепный кекс:

  • Замочите вишню в водке на 10 часов. Перед приготовлением не забудьте слить лишнюю жидкость.
  • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  • Добавьте размягченное сливочное масло и тщательно перемешайте.
  • Постепенно введите муку вместе с разрыхлителем, продолжая мешать тесто.
  • Добавьте какао-порошок и снова тщательно перемешайте.
  • Влейте молоко, доведя тесто до однородной консистенции.
  • Мелко порежьте шоколад и добавьте его в тесто вместе с подготовленной вишней.
  • Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и обсыпьте мукой, чтобы избежать прилипаний.
  • Перелейте тесто в подготовленную форму.
  • Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Не забывайте проверять готовность с помощью зубочистки.
  • Приятного аппетита! Этот кекс не только вкусный, но и станет отличным угощением для ваших гостей.

    Источник: Еда.ру

    Топ

    Лента новостей