Если вы ищете быстрое, простое и сытное блюдо, именно это сочетание курицы, свежих овощей и гречки станет вашим незаменимым помощником на кухне. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить вкус и полезные свойства ингредиентов, так что этот рецепт обязательно станет хитом семейного ужина.
Идеальный набор ингредиентов
Для приготовления данного блюда потребуются следующие компоненты:
- 900 г – куриного мяса (желательно голень);
- 100 г – моркови;
- 170 г – лука;
- 70 г – томатной пасты;
- 15 г – аджики;
- 160 мл – холодной воды;
- 3 ст. ложки – растительного масла;
- 1 ч. ложка – соли (по вкусу);
- 1 ч. ложка – смеси перцев.
Гарнир к курице: гречка
Для гарнира понадобится:
- 140 г – гречневой крупы;
- 250 мл – холодной воды;
- 0,5 ч. ложки – соли (по вкусу).
Технология приготовления
Начните с того, чтобы тщательно смешать куриное мясо с аджикой, томатной пастой, нарезанными луком и морковью, посолите и добавьте холодную воду. В отдельной силиконовой форме выложите промытую гречку, добавив к ней соль и воду. Затем поставьте эти формочки в пароварку.
В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите туда курицу с овощами. Над ними разместите корзину пароварки с гречкой. Включите режим «Тушение» на 60 минут, и в результате вы получите ароматное, сытное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!
