Гурманы и любители кулинарии, пора попробовать нечто особенное! Вкусная фокачча с комбинацией груш и сыра с голубой плесенью заставит вас взглянуть на традиционные рецепты с новой стороны.
Идеальные ингредиенты
Для данной фокаччи можно использовать любое слоёное бездрожжевое тесто, хотя и дрожжевое также хорошо подойдет. Рецепт включает в себя:
- Слоеное тесто
- Тёртую моцареллу
- Груши хорошей сочности, желательно сорта «Конференция»
- Прованские травы
- Сочные помидоры
- Соус песто
- Сыр Дор Блю или любой другой сыр с голубой плесенью
- Оливковое масло
Приготовление шаг за шагом
Процесс создания этой неповторимой фокаччи прост и увлекателен:
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40 минут. По истечении времени дайте фокачче немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу, непременно с бокалом холодного белого вина для истинного наслаждения.
