На российском оптовом рынке 2026 года пикша стала безусловным лидером по снижению цен. С начала года стоимость этой рыбы уменьшилась на 5,4%, а за последний год – на впечатляющие 17,5%, составив 350 рублей за килограмм. Эти данные озвучил эксперт из РИА Новости Герман Зверев.
Снижение цен связано в первую очередь с увеличением улова мелкой рыбы и ростом разрешенного объема вылова. К концу марта этого года общий объем вылова пикши составил 20,5 тысячи тонн, что на 33% больше по сравнению с тем же периодом в прошлом году.
В то время как в Центральном федеральном округе розничные цены на замороженную рыбу варьируются от 500 до 900 рублей за килограмм, в зависимости от магазина и бренда, динамика цен на пикшу все же оставляет желать лучшего.
Рост популяции и квоты на вылов
Примечательно, что в отличие от трески, запасы пикши возросли благодаря успешным поколениям, выведенным в 2022 и 2023 годах. В 2026 году для российских рыбаков установлена квота на вылов пикши в размере около 67 тысяч тонн, что на 20% превышает показатели прошлого года.
Экспортные поставки на международные рынки
С начала этого года рыбаки из Сахалина и Приморья уже экспортировали 829 тонн пикши в такие страны, как Япония, Корея и Китай. Это подтверждает растущий интерес международных рынков к этому продукту.
