В повседневной жизни иногда хочется легкости и скорости. Простота, быстрота и универсальность — вот что отличает идеальные завтраки, которые не только приятно готовить, но и радовать близких. Ниже представлены три проверенных рецепта, которые всегда выручат в утренней спешке.
Омлет с ветчиной и сыром
Чтобы приготовить этот омлет, потребуется всего несколько шагов:
- Взбить 3-4 яйца вилкой и вылить на предварительно разогретую сковороду.
- Обжарить с одной стороны, затем аккуратно перевернуть.
На одну половину омлета положить:
- ветчину,
- сыр.
Сложить омлет пополам, как конверт, и готовить ещё пару минут, пока сыр не расплавится. Для украшения на поверхность можно добавить укроп и немного обжаренного кунжута — это придаст блюду уникальный вкус. Иногда в начинку добавляют шпинат, что делает его более сочным и полезным.
Пшенная каша-мусс
Эта каша станет отличным началом дня. На одну порцию (из расчёта на две) понадобится:
- 100 г пшена,
- 2 спелых персика,
- 1 банан,
- 100 мл миндального молока (или любого другого),
- тыквенные семечки и фрукты для украшения.
Чтобы её приготовить, необходимо:
Летом кашу можно украсить свежими ягодами, а в межсезонье используются замороженные фрукты.
Яблочно-морковные оладьи
Эти оладьи идеально подойдут для сбалансированного завтрака:
- 100 г яблок (взвесить после очистки),
- 1 яйцо,
- 40 г моркови,
- 10 г изюма,
- 40 г цельнозерновой пшеничной муки,
- 1/3 ч.л разрыхлителя.
Этапы приготовления:
Эти завтраки любимы за свою простоту и неизменную вкусноту, позволяя не тратить много времени на утренние хлопоты.
