Блюда из кальмаров представляют собой не только отличный источник белка, но и настоящую гастрономическую радость для любителей морепродуктов. Их нежная текстура и великолепный вкус делают кальмары идеальными для быстрого приготовления. В этом рецепте сметана и сливочное масло добавляют блюду сливочные ноты, а лук придаёт ему насыщенность. Средиземноморские травы и чеснок усиливают морской аромат и вкус.
Общее время приготовления не превышает 30 минут, включая все этапы подготовки ингредиентов.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- кальмары – 4-5 тушек;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- сметана – 100-150 г;
- растительное и сливочное масло – по 2 ст. л.;
- мука – 1 ст. л. без верха;
- вода – 100 мл;
- смесь средиземноморских трав – 1 ч. л.;
- соль и перец – по вкусу.
Как приготовить:
Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром из риса или вареного картофеля, что сделает его ещё более сытным.
