Пирог с черникой: легкое и вкусное угощение для всей семьи
Приготовьте удивительный пирог с черникой, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот десерт не только порадует ваших близких, но и будет отличным способом использовать ягодный урожай.
Необходимые ингредиенты
250 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 куриных яйца
1/2 ч. л. соды
550 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка ванилина
300 г ягод с сахаром
Этапы приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать идеальный пирог:
На водяной бане растопите сливочное масло или маргарин, затем дайте ему остыть до комнатной температуры, чтобы не сварить куриные яйца при добавлении.
К остывшему маслу добавьте сахар, яйца и соду, тщательно перемешав массу. Постепенно вводите муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и ванилином, тщательно взбивая до получения эластичного теста.
Разделите тесто на три части, одну из которых уберите в холодильник на 20 минут. Из оставшейся части раскатайте пласт размером 35х38 см, формируя бортики и равномерно распределяя начинку из ягод по тесту.
Доставайте охлажденную треть теста и натрите ее на терке поверх начинки. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
После выпечки дайте пирогу остыть, нарежьте его на порции и подавайте со стаканом молока. Можно также нарезать еще до выпекания.
Это простое, но очень вкусное блюдо подарит вам и вашим близким радость и хорошее настроение!
