Мохито — это не просто освежающий коктейль; это хит Кары и хитов Кубы, появившийся в конце XIX — начале XX века. Местные жители начали смешивать ром с лимонадом, мятой и льдом, чтобы побороть зной кубинского климата.
Предшественником мохито можно считать благородный напиток «Эль Драк» (El Draque), который стал популярным благодаря английскому пирату Фрэнсису Дрейку в XVI веке. Его матросы использовали смесь рома, лайма и мяты, чтобы предотвратить цингу и скрыть привкус не самого качественного алкоголя.
Стремительный взлет популярности мохито произошел в период с 1940 по 1980 годы, особенно во время Сухого закона в США, когда американцы искали новые варианты легкого напитка на Кубе.
Как приготовить идеальное мохито?
Для создания настоящего мохито понадобятся всего несколько ингредиентов:
- Ром Cool Skeleton (белый) — 50 мл
- Сок лайма — 30 мл
- Мята — 3 ветки
- Сахар — 2 бар. ложки
- Содовая — 100 мл
Пошаговая инструкция
Для начала, возьмите хайбол и положите в него мяту. Насыпьте сахар и аккуратно подавите листья мадлером, чтобы высвободить аромат. Затем наполните бокал дробленым льдом и добавьте остальные ингредиенты. Все хорошенько перемешайте барной ложкой и досыпьте лёд до краёв. Не забудьте украсить коктейль веточкой мяты, чтобы завершить этот освежающий шедевр!
