Добавление недорогого мармелада в тесто открывает невероятные кулинарные горизонты. Этот рецепт станет вашим спасением, когда нужно быстро и просто подготовить вкусную выпечку. Невероятная красота такого кекса заставит гостей спрашивать, где же его можно купить, а похоже он на творение настоящего кондитера.
Этот рецепт удивит простотой и эффектом. Теперь, вместо тортов, кексы с мармеладом становятся настоящей звездой на праздниках и встречах. Гостям и домашним будет приятно видеть что-то новенькое на столе, а радость от результата при небольшой себестоимости порадует любого.
Лучшее в этом рецепте — это возможность порадовать себя и близких без лишних затрат. На Новый год или праздничное чаепитие, такой кекс сделает вашу встречу особенной, без необходимости отдать целое состояние за кондитерские изделия. Не стоит привязываться к традиционному торту, этот кекс — отличная альтернатива!
Что и как делаем
Приступая к приготовлению, важно помнить, что основа — это тесто. Для его создания потребуется сливочное масло или маргарин. В нашем случае, предпочтение отдано маргарину, который будет основным ингредиентом. Он заранее должен немного размягчиться вне холодильника.
Добавили к размягченному маргарину сахар и щепотку соли, взбиваем на маленькой скорости. Затем вводим яйца по одному, взбивая тесто после каждого добавления. Это займет всего несколько минут. Далее просеиваем муку и разрыхлитель, смешиваем до однородной массы.
Основная часть кекса готова. Теперь о главном — наполнении, которое придаст кексу его уникальность. Для этого используем фруктовый мармелад, нарезаем его на маленькие кусочки, и добавляем в тесто вместе с орехами — именно они придадут сладкому угощению интересный вкус. Оставленные кусочки мармелада и орехов оставляем для украшения.
Чего и сколько нужно
- Маргарин или масло - 125 г
- Сахар - 125 г
- Соль - 1 щепотка
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 160 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мармелад - 200 г
- Орехи (по желанию) - 50 г
Такой кекс станет вашим верным союзником в кулинарии. Не бойтесь экспериментировать с его начинкой! И обязательно посмотрите видео с подробностями приготовления, чтобы все прошло гладко.
